ขนส่งอาหารแช่แข็งต้องมีการติดตั้งรถควบคุมความเย็นลักษณะอย่างไร และมีความจำเป็นอย่างไรบ้าง
หัวใจหลักของนักธุรกิจก็คือระบบขนส่ง ซึ่งการจัดส่งสินค้าที่ถูกต้องและตรงต่อเวลานั้นจะทำให้เป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับผู้ให้บริการ และยิ่งถ้าเป็นธุรกิจการขนส่งอาหารแช่แข็งและยิ่งมีความเข้มงวดมากกว่าการขนส่งแบบปกติหลายเท่า ซึ่งธุรกิจขนส่งอาหารแช่แข็งนั้นก็จะต้องมีการเน้นการคงสภาพของสินค้าไปจนถึงจุดหมายปลายทางในสภาพที่สมบูรณ์มากที่สุด ถ้าหากมีความเสียหายแม้แต่นิดเดียวไม่เพียงแต่ทางลูกค้าเท่านั้นที่จะได้รับความเสียหาย แต่ทางตัวบริษัทขนส่งก็จะได้รับความเสียหายเช่นกัน ดังนั้นก่อนที่จะลงทุนทำธุรกิจขนส่งอาหารแช่แข็งทางผู้ประกอบการก็ควรมีการคำนึงถึงสิ่งสำคัญที่มีความเกี่ยวข้องกับระบบขนส่งนี้อย่างชัดเจน ขนส่งอาหารแช่แข็งต้องมีการเลือกใช้บริการรถขนส่งและติดตั้งตู้ความเย็นในลักษณะใดบ้าง สิ่งแรกที่ท่านจะต้องคิดในการที่จะทำธุรกิจขนส่งอาหารแช่แข็งนี้ สิ่งที่จะต้องมีก็คือรถขนส่งที่มีการติดตั้งตู้ทำความเย็น ซึ่งจะต้องรู้ว่าสินค้าที่จะทำการบรรจุลงไปในตู้นั้นควรใช้ความเย็นในระดับใดจึงมีความเหมาะสม อย่างเช่นอาหารสุก จะต้องมีการจัดเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส อาหารสด ควรจะเก็บไว้ในที่อุณหภูมิ -1 ถึง 4 องศาเซลเซียส อาหารแช่แข็ง จะต้องอยู่ในอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียสหรืออาจจะต่ำกว่าก็ได้ และในส่วนขณะที่ปลาแช่แข็งนั้นควรมีการจัดเก็บไว้ที่อุณหภูมิ-26 องศาเซลเซียส เพื่อเป็นการรักษาคุณภาพของปลาให้มีความสดใหม่ ดังนั้นในการติดตั้งตู้ความเย็น ท่านก็จะต้องรู้ว่าในการจัดส่งสินค้าในแต่ละประเภทนั้นจะต้องมีการควบคุมอุณหภูมิกี่องศา…
Read More
